618上海街建筑特色(六) 烟囱

#没有电的时代 #烧柴做饭 #战前旧楼 #外置烟囱

在昔日还未有电力或气体煮食炉具和抽气系统时,烟囱是家居的必需设备。人们在生活中煮食大都使用柴、炭作为燃料,而燃烧时都会消耗室内的氧气,因此需要在厨房外建烟囱,并连接厨房的灶位,把产生出来的烟引至天台位置,排放出外。是次项目中的所有唐楼烟囱,均以砖结构建成。